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Salat aus Roter Bete und Apfel

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  • Salat aus Roter Bete und Apfel

    Hallo Ihr Lieben,

    ich habe aus der Bretagne Rote Bete mitgebracht. Heute gab es daraus einen leckeren Salat.

    Salat aus Roter Bete

    Zutaten:

    1-2 Knollen Rote Bete (280-300g)
    3 Äpfel
    12 Walnüsse
    Olivenöl
    Pfeffer und Salz

    Zubereitung:
    • Rote Bete schälen und in grobe Stücke schneiden
    • Walnüsse knacken
    • Äpfel waschen und mit Schale vierteln, Kerngehäuse entfernen
    • alle Zutaten in den Mixtopf geben und 2 Sek./Stufe 6 zerkleinern

    Essig braucht man wegen der Äpfel nicht!

    Liebe Grüße
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    Zuletzt geändert von boqueria; 18.03.2016, 17:45.
    Sigrid

    "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

  • #2
    Gerade habe ich Rote Beeten im Garten geerntet
    Liebe Grüße Bärbel

    Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...

    Kommentar


    • #3
      Hallo Bärbel,

      und? Hast Du den Salat getestet? Ich liebe ihn!

      Liebe Grüße
      Sigrid

      "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

      Kommentar


      • #4
        nein, noch nicht... mein Mann wollte sie mit Kartoffelpürree...
        demnächst versuche ich den Salat, hab gekochte Beete eingefrohren, mal sehen, ob das geht...
        Liebe Grüße Bärbel

        Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...

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