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Alt 12.09.2008, 10:07   #1
Liliidae
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Registriert seit: 13.08.2008
Ort: Ich fühle mich zu Hause, wo es Kinder, Sonne, Wolken, Blumen, Vögel und Träume gibt.
Standard Zucchini-Mozzarella Crostini

Zucchini-Mozzarella-Crostini

Zutaten:


Baguette (darf vom Vortag sein)
Zucchini (gelb oder grün)
Mozzarella
Knoblauchbutter
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
  • Baguette in Scheiben schneiden, mit Knoblauchbutter bestreichen und ca. 10 Min./180° im Ofen backen
  • Zucchini und Mozzarella in Scheiben schneiden auf die Baguette-Scheiben mit Pfeffer und Salz würzen und nochmals im Ofen überbacken bis der Käse anfängt zu zerlaufen und warm servieren
Eignet sich wunderbar als kleine Vorspeise oder als Snack zu einem Glas Wein oder Bier.
Angehängte Grafiken
Dateityp: jpg Zucchini-Mozarella-Crostini.jpg (84,7 KB, 63x aufgerufen)

Geändert von Paprika (12.09.2008 um 22:00 Uhr)
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