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Rumtrüffel

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  • Rumtrüffel

    Rumtrüffel

    Zutaten:

    200 g weiße Schokolade
    0,5 Teelöffel Instantkaffee
    80 g weiche Butter
    3 EL Rum
    1 TL Kakao

    Zubereitung:
    • Schokolade und Kaffee im TM zerkleinern und herausnehmen.
    • Butter schaumig rühren
    • Schokolade, Rum und Kakao hinzugeben und alles ordentlich vermischen.
    • Wieder in die Schüssel geben und Masse in den Kühlschrank stellen (aber nicht zu lange, sonst wird die Masse zu hart !).
    • Kleine Kügelchen formen und in Kakao wälzen und bei Zimmertemperatur genießen.

    Die Trüffel sind einfach und genial; ich habe leider keine Light- Variante !

    Lieber Grüße Wasserfrau

    Herzlichen Dank an Cape Town für das Foto
    Angehängte Dateien
    Zuletzt geändert von Paprika; 24.08.2008, 02:54.

    Wer später bremst, ist länger schnell (Alte Biker- Weisheit )

  • #2
    Hi,

    habe heute bei gemäßigter Aussentemperatur von 28° und gefühlten 90° Raumtemperatur die Rumkugeln zum ´rumkugeln hergestellt.

    Sie sind einfach herzustellen und schmecken auch bei Hitze gut allerdings läuft ohne Kühlschrank nichts.

    Ein schönes Geschenk für Schwiegermütter .


    Was ich noch erwähnen möchte: Ich habe gecrunchte weiße Schoki genommen.
    Zuletzt geändert von Cape Town; 30.07.2008, 21:31. Grund: Foto verschoben
    Schokolade ist ein vegetarisches Lebensmittel.
    Sie wird aus Kakaobohnen hergestellt. Bohnen=Gemüse=Gesund und macht nicht dick

    Hab` einen süßen Tag

    Cape Town
    Birgit

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    • #3
      Hallo,

      danke für das Foto, ich wollte bis zum Winter warten...

      Aber lecker, nicht war ??

      Gruß wasserfrau

      Wer später bremst, ist länger schnell (Alte Biker- Weisheit )

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      • #4
        Wasserfrau.... dat is ja ma ´ne ganz fiese Nummer..... wie soll man da abnehmen???

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        • #5
          Hallo Wasserfrau,

          aber holla, sind die gut .

          Im Winter werde ich die nochmal machen. Meine Schwiegermutter liebt Rumkugeln und die hat nächste Woche Geburtstag. Mal sehen, ob sie noch welche abbekommt.
          Schokolade ist ein vegetarisches Lebensmittel.
          Sie wird aus Kakaobohnen hergestellt. Bohnen=Gemüse=Gesund und macht nicht dick

          Hab` einen süßen Tag

          Cape Town
          Birgit

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          • #6
            Hallöchen,
            wie gut dass meine Schwiegermutter am 31.12. Geburtstag hat, da ist die Herstellung dann bei moderaten Temperaturen möglich

            Werd ich dann mal machen zum Jahresende, danke für das Rezept Wasserfrau...

            Klaro teste ich die vorher
            lg Ute, die Kaltmamsell


            "Man kann sich den ganzen Tag ärgern, ist aber nicht verpflichtet dazu!"

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