Zucchini-Mozzarella-Crostini
Zutaten:
Baguette (darf vom Vortag sein)
Zucchini (gelb oder grün)
Mozzarella
Knoblauchbutter
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Eignet sich wunderbar als kleine Vorspeise oder als Snack zu einem Glas Wein oder Bier.
Zutaten:
Baguette (darf vom Vortag sein)
Zucchini (gelb oder grün)
Mozzarella
Knoblauchbutter
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
- Baguette in Scheiben schneiden, mit Knoblauchbutter bestreichen und ca. 10 Min./180° im Ofen backen
- Zucchini und Mozzarella in Scheiben schneiden auf die Baguette-Scheiben mit Pfeffer und Salz würzen und nochmals im Ofen überbacken bis der Käse anfängt zu zerlaufen und warm servieren
Eignet sich wunderbar als kleine Vorspeise oder als Snack zu einem Glas Wein oder Bier.
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