Moin, moin,
hier das Rezept für die Bratensauce:
Zutaten:
4 Zwiebeln
1 EL Reismalz (wir hatten Reissirup genommen)
4 EL Sojasauce
150 ml Wasser
Zubereitung:
Diese Sauce kann auch gut auf Vorrat zubereitet und heiß in Gläser abgefüllt werden.
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Vielen Dank an Andrea für das Foto
hier das Rezept für die Bratensauce:
Zutaten:
4 Zwiebeln
1 EL Reismalz (wir hatten Reissirup genommen)
4 EL Sojasauce
150 ml Wasser
Zubereitung:
- Zwiebeln schälen und in große Stücke schneiden
- in 2 EL Öl bei großer Hitze anbraten bis sie bräunen
- Reismalz dazugeben und 3 - 4 min köcheln und karamellisieren
- mit Wasser auffüllen und 20 min auf kleiner Flamme köcheln
- Pürieren und mit Sojasauce oder Salz abschmecken
Diese Sauce kann auch gut auf Vorrat zubereitet und heiß in Gläser abgefüllt werden.
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Vielen Dank an Andrea für das Foto
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